(Day 2) (Part 4之岐阜县的「地鸡亲子丼」)

Posted by 网络捕鱼赢钱游戏 on 2015年1月15日

DAY 2从「金华山」回到「岐阜市」内, 我们又是时候开饭了。途经药房, 买了一些药(部份帮朋友买, 部份给自己的), 之后, 我们便回到「岐阜车站」。再临「岐阜车站」 (于没有计划下, 我们决定回到车站附近吃午饭, 因为这里较多选择嘛。

)Active G (这是跟「岐阜车站」相连的商场, 除了不同的商店, 更多的是不同类型的餐厅食肆。于是, 我们便走进其中。大抵每个市的车站, 也有着相类似的设施, 方便游人嘛。)(网址: http://active-g.co.jp/)「Active G」美食广场.乐市乐座 (这个「乐市乐座」就是「Active G」内, 「美食广场」的代名词。要是您不是要找名店、老店、人气店, 这里的餐厅种类可谓应有尽有。娱乐频道
)赤鸟.炭火烧鸟专门店 (走了一个圈, 我们还是决定吃「烧鸟」, 只因妈妈很想吃「亲子丼」, 当然, 这家「赤鸟」的感觉尚算不错。)(网址: http://r.gnavi.co.jp/n141403/)奥美浓古地鸡 (这个「地鸡」当然就是「岐阜县」的自家品牌。娱乐频道尽管它的名气不及「三大地鸡」, 但当地农场亦是以严谨的规格, 饲养出优质的「地鸡」。「奥美浓古地鸡」, 就是以味道浓而肉质富弹性闻名。)(「奥美浓古地鸡普及推进协议会」网址: http://okuminokojidori.com/)「日本人」真的超爱饮酒, 虽然午饭未必会饮「清酒」, 但, 还是有不少人喝「啤酒」呢。近年我爱上坐在「榻榻米」上吃饭, 哈。「奥美浓古地鸡」亲子丼@赤鸟 (其实很多年前, 我已很爱吃「亲子丼」(当然, 跟妈妈的喜爱程度相比还是有点差距), 那是跟「东京都」的「那间店」有关的。后来, 先后于「秋田县」和「滋贺县」吃过美味的「比内地鸡亲子丼」, 更是让我一直很回味。
意想不到, 眼前这碗「亲子丼」, 也给了我意料之外的一些惊喜。)这碗由「奥美浓古地鸡」做成的「亲子丼」, 最大卖点当然是那县产的「地头鸡」, 但, 我更在意的, 是它那「肉」和「蛋」之间的比例, 和两者的火候控制。说真的, 于这两方面之间, 这个丼也表现出优秀的一面, 特别是那「鸡卵」处于半熟的状态, 让味道与口感达至很高的水平。一边吃着这「亲子丼」, 一边享受着回味无穷的感动。当然, 要让一道料理显得更具个性, 料理人总要花多一点心思, 为食物添上「灵魂」。而这碗「亲子丼」的「灵魂」, 相信就是那些带着阵阵海洋气息的「紫菜干」了。说真的, 于「亲子丼」上加上「紫菜干」这食法也颇特别(最少我自己未试过), 这小点子却有着「画龙点睛」的效果。吃罢, 我回港后的今天, 还隐约记得它的独特味道。
能于一家位置「美食广场」内的店, 吃到这个丼, 我也太幸福了。「奥美浓古地鸡」冷稻庭乌冬@赤鸟 (跟我和妈妈不同, 爸爸一向比较喜欢吃「冷面、冷乌冬、冷荞麦面」, 于是, 这个以蘸上自家制酱汁煮制的「地头鸡」, 配上「冷稻庭乌冬」同吃的组合, 便正合他的口味了。)比那碗「亲子丼」铺上更多的「紫菜干」, 把它们搅拌于「稻庭乌冬」之中, 令味道和口感也变得不平凡。我也偷偷试了一口, 味道果然十分独有。蘸点那自家制的酱汁, 又是给食客另一层次的享受。再拌以「生鸡卵」, 便添上多一种食法。整个味道层次的铺排, 既简单又美味。烧鸟串盛合@赤鸟 (虽然, 这个「烧鸟串盛合」也不俗, 但, 跟有着独特感觉的前两者比较, 它们却变得较为平凡。当然, 「烧鸡Pet Pet串」是取回不少分数, 哈哈。
)「真.黄金之织田信长公」金像 (其实这个「信长公」金像跟今早的是同一个, 只是, 午后天空真的放晴, 于是, 在刺烈的阳光, 它却变得金光闪闪。这画面, 才是我期待中应有的, 多庆幸临别「岐阜市」前可以看到。感谢上苍啊, 哈哈。)再次告别「信长公」的金像, 我们也是时候告别「岐阜市」了。下一站, 就是「日本」国内有名, 被冠以「三大温泉乡」之一的「下吕温泉乡」。(待续)

文章主题:网络捕鱼赢钱游戏 转载请注明此链接:http://www.peacefulresort.com/76.html

发表评论

电子邮件地址不会被公开。 必填项已用*标注

您可以使用这些HTML标签和属性: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>